ハチミツ入りんご酢は、津軽の国産完熟りんご100％！
更に、木樽でじっくりと長期熟成されたりんご酢です。

「ハチミツ入りんご酢」を使った りんご酢ゼリー

材料(4人分)

a

・おろしりんご・・・大さじ1強

・レモン汁・・・少々

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b

・粉ゼラチン・・・5g

・水・・・大さじ2

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c

・ハチミツ入りんご酢・・・4分の1カップ　　・水・・・1カップ

・梅酒　・・・大さじ1　(白ワインなどで代用可)

作り方

1. 変色しないように a を混ぜておきます。
2. b を合わせてゼラチンをふやかしておきます。
3. 鍋に c と b を入れて火にかけ、軽く混ぜながら温度を上げます。
   ゼラチンが溶けたら火からおろします。
4. （手順3）に梅酒を加え、鍋底を氷水に浸して時々混ぜながら冷やします。
5. とろっとしてきたら、(手順1)を混ぜます。
6. (手順5)をバットに移し冷蔵庫で冷やし固めます。

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※枠で囲まれたレシピは掲載中で最新の記事です。

たまごのりんご酢醤油煮

材料

・ゆで卵・・・6個

煮汁（A）

・ハチミツ入りんご酢・・・大さじ1

・みりん・・・大さじ1

・醤油・・・大さじ4

・水・・・1/4カップ

・赤唐辛子・・・1本

・顆粒鶏ガラスープの素・・・小さじ1/2

たまごのりんご酢醤油煮の詳しい作り方はこちらをクリック ＞＞

「ハチミツ入りんご酢」を使った味噌風味の和風サラダ

材料(4〜5人分)

・ツナ缶・・・1缶

・万能ネギ・・・1束

【　調味料A　】

・味噌・・・40g

・ハチミツ入りんご酢・・・大さじ1

・桶造りりんご酢・・・小さじ1

「ハチミツ入りんご酢」を使った味噌風味の和風サラダの
詳しい作り方はこちらをクリック ＞＞

「伝蔵」を使った マグロの漬けどんぶり

材料(2人分)

・マグロ・・・一口サイズを7切れ

・大葉・・・3枚

・梅干し・・・大玉1個

・白ゴマ・・・少々

・ワサビ・・・少々

・ゆず・・・少々

・伝蔵・・・30ml

・綿糸卵・・・少々

「伝蔵」を使った マグロの漬けどんぶりの詳しい作り方はこちらをクリック ＞＞

「ハチミツ入りんご酢」を使った 梅ひじき

材料(一皿分)

・芽ひじき（乾燥）・・・50ｇ

・梅干し・・・大2個

・ごま油・・・大さじ1

下記を合わせてタレを作っておく。

・ハチミツ入りんご酢・・・大さじ4

・しょうゆ、酒・・・各大さじ2

・だし汁・・・1カップ

ハチミツ入りんご酢を使った梅ひじきの詳しい作り方はこちらをクリック ＞＞

「桶造りりんご酢」を使った 鮭と野菜のさっぱり煮

材料(4人分)

・鮭の切り身・・・4切れ

・玉ネギ、トマト、ブロッコリー・・・各1個

・じゃがいも・・・2個

・ローリエ・・・1枚

(調味料)

・桶造りりんご酢・・・1カップ

・水・・・1カップ

(お好みで水を減らし、白ワインを加えて頂いても結構です)

鮭と野菜のさっぱり煮の詳しい作り方はこちらをクリック ＞＞

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