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女神の林檎
サイクリング女子旅

「ぽん酢しょうゆ」を使ったさっぱり焼きうどん

≪材料≫ 1人分

  • ゆでうどん・・・1玉
  • 豚バラ肉・・・50g
  • キャベツ・・・1枚
  • 長ねぎ・・・2分の1本
  • ぽん酢しょうゆ・・・50cc
  • かつお節・・・適量

レシピのポイント

 

焼きうどん320.jpg

 

作り方 (所要時間 10分)

  1. フライパンにサラダ油を熱し、食べやすい大きさに切った豚バラ肉を炒め、焼き色がついたら、ザク切りのキャベツと斜めに切った長ねぎを加え、しんなりするまで炒める。
  2. ①に、うどんとぽん酢しょうゆを加え、ほぐしながら汁気がなくなるまで炒める。
  3. 炒め終わったら、皿に盛りつけ、かつお節をのせる。

 

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