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女神の林檎
サイクリング女子旅

「樽熟りんご酢」を使ったヨーグルトケーキ

 

≪材料≫ パウンド型1個

  • ホワイトチョコレート・・・40g
  • 無糖ヨーグルト・・・100g
  • ホットケーキミックス・・・100g
  • 卵・・・1個
  • 樽熟りんご酢・・・大さじ1

レシピのポイント

混ぜて焼くだけの簡単ケーキです。ほんのりチーズケーキのような味わいになります。

1410cake.jpg

 

作り方 (所要時間 オーブンでの焼き時間を除き 10分)

  1. ホワイトチョコレートは刻んで耐熱ボールに入れ、電子レンジで溶かす。
  2. チョコレートが溶けたら、①に卵を割りいれヨーグルト、ホットケーキミックスの順にしっかりと泡だて器で混ぜ合わせる。
  3. よく混ぜたら最後に樽熟りんご酢を加えてさらに混ぜる。
  4. パウンド型にサラダ油を塗り生地を流し込み、180℃に予熱したオーブンで30分焼く。

 

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