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「樽熟りんご酢」を使ったヨーグルトケーキ
≪材料≫ パウンド型1個
ホワイトチョコレート・・・40g
無糖ヨーグルト・・・100g
ホットケーキミックス・・・100g
卵・・・1個
樽熟りんご酢・・・大さじ1
混ぜて焼くだけの簡単ケーキです。ほんのりチーズケーキのような味わいになります。
作り方
(所要時間 オーブンでの焼き時間を除き 10分)
ホワイトチョコレートは刻んで耐熱ボールに入れ、電子レンジで溶かす。
チョコレートが溶けたら、①に卵を割りいれヨーグルト、ホットケーキミックスの順にしっかりと泡だて器で混ぜ合わせる。
よく混ぜたら最後に樽熟りんご酢を加えてさらに混ぜる。
パウンド型にサラダ油を塗り生地を流し込み、180℃に予熱したオーブンで30分焼く。
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