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女神の林檎
サイクリング女子旅

「ブラックアップルビネガー」を使ったホットワイン

スパイスでさらに深い香りや味わいを楽しむwine

 

≪材料≫ 2人分(1人分約156㎉)

  • 赤ワイン / 360ml
  • シナモンスティック / 1本
  • しょうがスライス / 2切れ
  • ブラックアップルビネガー / 大さじ2

 

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作り方

  1. 小鍋にワインと2つに割ったシナモンスティック、しょうがのスライスを加え、弱火にかける。
  2. 小さな泡が浮いてきたら火を止め、スパイスの香りを移すために30分置く。
  3. スパイスを取り出し、飲む時には少し温めてブラックアップルビネガーを加える。

 

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