カネショウのほたて醤油は、むつ湾からとれたホタテを発酵させた「ほたて魚醤」が味のベース。
どんなお料理にもおすすめの逸品。

ほたて醤油は青森県陸奥湾でとれた「ほたて」を原料として、独自の醸造技術を元に発酵、その貝のうまみ成分がしっかり凝縮された「ほたての魚醤」を味のベースとして、カツオの旨味、昆布の旨味、椎茸の旨味を加え、バランスよく風味豊かに仕上げた濃厚だし醤油です。

目玉焼きや納豆・豆腐などにかけてお使い下さい。

ほたてのかくし味がよりいっそういつものお料理をひきたて、また、おでんや天つゆ等には希釈しただけで出来上がる「万能つゆ」としても美味しくいただくことが出来ます。

カネショウの醸造技術により、どなたでもご満足できる味に完成しましたので、是非一度は味わっていただきたい濃厚つゆです。

本醤油は、卓上用の180ｍｌと徳用の500ｍｌをご用意いたしましたので、用途に合わせてお選びいただけます。

●おでん・よせ鍋　本つゆ1　：　水12

●麺・かけつゆ　本つゆ1　：　水9

●茶わん蒸し・丼物　本つゆ1　：　水12

●お吸物　本つゆ1　：　水14

●天つゆ　本つゆ1　：　水9

この他、お漬物・焼き魚・納豆・冷や奴・目玉焼き等には、薄めずそのままかけ醤油としてお使いいただけます。

・りんごバーモントしょうゆ 1,000ml

・伝蔵（でんぞう） 1,000ml

・万能汁 1,000ml

・津軽十萬石醤油 1,000ml

・あま塩醤油 1,000ml

・しあわせ醤油 1,000ml

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