材料 （4人分）
- 豆もやし・・・1袋
- にんじん・・・2分の1本
≪調味料≫
- 漬物気分・・・大さじ3
- ごま油・・・小さじ2
- ラー油・・・小さじ2分の1
- 炒り胡麻・・・適量
レシピのポイント
豆もやしはシャキシャキ感を残すために茹ですぎないのがコツ！
作り方 （所要時間：35分/漬け込み時間含む）
- 豆もやしはさっと茹で、水気をきりにんじんは千切りにする。
- ボールに①を入れ《調味料》と良く混ぜ合わせる。
- 冷蔵庫で30分程冷やして汁気を切って盛り付け炒り胡麻をふる。
※お好みですりおろしたにんにくや生姜を加えても美味しいですよ！
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