「ぽん酢しょうゆ」を使ったサンラータン

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材料 (4人分)

  • ハム・・・2枚
  • 乾燥春雨・・・10g
  • しいたけ・・・2枚
  • ぽん酢しょうゆ・・・大さじ2
  • 水・・・270cc
  • ごま油・・・大さじ1
  • ラー油・・・小さじ2分の1

 

レシピのポイント

具材を工夫すると腹持ちのいい朝食スープになりますよ。

作り方 (所要時間:10分)

  1. ハムとしいたけは細切りにする。
  2. 春雨は熱湯で2~6分茹でて食べやすい長さに切る。
  3. 鍋にぽん酢と水を入れハムとしいたけを入れ火にかける。
  4. しいたけに火が通ったら②の春雨を加え火を止めごま油とラー油を加える。

※ぽん酢と水は1:9なので、1人分ならマグカップに入れてレンジで作ることも出来ます。ごま油はレンジから取り出してからお好みで入れて下さい。

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