「りんご酢大豆」を使った酢大豆と卵のチーズトースト

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材料 (2人分)

  • 食パン・・・2枚
  • ゆで卵・・・1個
  • マヨネーズ
  • 溶けるタイプのスライスチーズ
  • 酢大豆・・・大さじ山盛1
  • 酢大豆の漬け酢・・・小さじ1

レシピのポイント

酢大豆の酸味も気にならないのでお子様でも美味しくいただけますよ。

作り方 (所要時間:15分/ゆで卵を作る時間を含む)

  1. ゆで卵と酢大豆はみじん切りにし、マヨネーズと酢大豆の漬け酢を混ぜ合わせる。
  2. 辛子バターを塗った食パンに①をのせ、スライスチーズを更にのせトースターで焼く。チーズが程よく溶けたら出来上がり。

※酢大豆のコリコリとした食感が楽しいトーストです。

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