ホタテとエビのうまみがプラスされて美味
材料 （1人分）
- 甘酢玉ねぎ ／ 適量
- 生食用ボイルホタテ ／ ３～４個
- 生食用ボイルエビ ／ ３～４尾
- オリーブオイル ／ 適量
- 粗挽こしょう ／ 少々
- パセリのみじん切り ／ 少々
レシピのポイント
甘酢玉ねぎは南蛮漬けや炒め物など、幅広くお使いいただけます
作り方
- あらかじめ作っておいた甘酢玉ねぎとホタテとエビ、粗挽こしょうをあわせて器に盛り付ける。
- 上からオリーブオイルをまわしかけ、パセリをあしらい完成。
（生の玉ねぎを食べ過ぎると胃をいためる場合があります）
甘酢玉ねぎレシピ
- 玉ねぎ１個をスライスしガラス製の密封容器に入れ、塩小さじ1/2とハチミツ入りんご酢大さじ５を入れて混ぜる。
- １日以上置いたものが食べ頃。（冷蔵庫で４～５日もちます）
※新玉ねぎは甘みがありお勧めですが、玉ねぎの辛みが強い場合は水にさらしてご使用下さい。
商品の購入
