高たんぱく低脂肪のちくわとお酢で減塩健康メニュー
材料 （２人分）
- ほうれん草 ／1/2束(約100g)
- ちくわ ／ ２本
- しめじ ／ 1/2株(約50g)
- 味噌 ／ 大さじ２
- しょうゆ ／ 小さじ１
- ハチミツ入りんご酢 ／ 大さじ１
作り方
- ほうれん草をゆでて、水にさらし十分に絞って水気を切った後、長さ5㎝に切りしょうゆをまぶしておく。
- ボウルに味噌とハチミツ入りんご酢を入れてよく混ぜ合わせ、ゆでたしめじと斜めに切ったちくわと1.を加えて和える。
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