「ハチミツ入りんご酢」を使ったきゅうりの浅漬け

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材料

  • きゅうり・・・2本
  • 人参の千切り・・・少々

≪漬けダレ≫

  • ハチミツ入りんご酢・・・4分の1カップと大さじ1強
  • 万能汁・・・大さじ1と小さじ1
  • 食塩・・・小さじ2
  • 水または樽熟りんご酢・・・小さじ1

作り方 (所要時間:10分)

  1. きゅうりを適当な大きさに切り、《漬けダレ》と一緒にビニール袋に入れて軽くもみ、袋の空気を抜き口を縛って冷蔵庫へ。30分から1時間ほどで食べ頃です。

※きゅうりの他にも、パプリカやセロリ等でもお試し下さい。お好みで赤唐辛子やゴマ油、しょうがを加えてもおいしく召し上がれます。

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