酢たまねぎ

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テレビや雑誌で話題の酢たまねぎのつくり方です

材料

  • たまねぎ / 200g
  • ハチミツ入りんご酢 / 大さじ5
  • 樽熟りんご酢 / 大さじ2
  • 塩 / 少々

レシピのポイント

甘い場合はハチミツ入りんご酢の量を減らす。

作り方

 

  1. たまねぎ200gを薄切りにし、15分程度空気にさらし塩少々でもむ。
  2. ハチミツ入りんご酢大さじ5、樽熟りんご酢大さじ2を入れた容器に1を漬け込む。
    2~3日冷蔵庫で寝かせると食べごろ。      

 

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