材料 （2人分）
- 切り餅 ／ 2個
- 片栗粉 ／ 適量
- 大根おろし ／ 適量
- 刻みねぎ ／ 適量
- 水 ／ 1/2カップ
- 伝蔵 ／ 大さじ1
作り方
- 餅を二つに割り、水にくぐらせ片栗粉をまぶす。
- フライパンに1㎝ほどの油を熱し、両面揚げ焼きにする。
- 耐熱容器に伝蔵と水をいれレンジで温める。
- 器に2. を盛りつけ、3. をかけ、大根おろしをのせ刻みねぎを散らす。
※お正月のお米が余ったらお試しください。
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揚げ出し餅
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