そうめんで作るビビン麺

りんご酢/酢 主食 夏にぴったり 

植物性乳酸菌 ✖ 酢酸菌のWパワー

材料 (1人分)

  • そうめん / 1束
  • 白菜キムチ / 50g
  • きゅうり / 1/2本
  • ゆで卵 / 1個
  • コチュジャン / 大さじ1
  • ごま油 / 大さじ1
  • 濁りりんご酢 / 大さじ1
  • しょうゆ / 大さじ1/2
  • 砂糖 / 大さじ1/2

作り方

  1. そうめんは表示通りにゆでて冷水でしめ、きゅうりは千切りにする。
  2. ボウルにコチュジャン、ごま油、濁りりんご酢、しょうゆ、砂糖を入れて混ぜ合わせ、  1.のそうめんを加えよく和える。
  3. 器に2.を盛りつけ、きゅうりや半分に切ったゆで卵、白菜キムチをトッピングして出来上がり。

〖 食べる時は具材と麺を混ぜ合わせてお召し上がりください。

  夏場にサッパリといただけます。〗

 

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