和風バーニャウダ

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味噌の酵母✖酢酸菌のWパワー

材料 (2人分)

  • お好みのゆで野菜(蒸してもOK) / 適量

 アスパラガス、ジャガイモ、サツマイモ、人参、ピーマン、かぼちゃ、ブロッコリーなど

 

《ソース》

  • 濁りりんご酢  / 大さじ1
  • マヨネーズ / 大さじ2
  • 味噌 / 大さじ1
  • 牛乳 / 大さじ1
  • おろしにんにく / 小さじ1/2
  • 粗挽きコショウ / 小さじ1/2

作り方

  1. ソースの材料をすべて混ぜ合わせる。
  2. お好みの野菜を茹でてソースを絡めて食べる。

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